Assortiment Landwinkel De Kastanjeboom januari 2011.pdf
Lekkere items voor tijdens de feestdagen...
Proef de heerlijke boerenkazen (kaasplankje), of boerenijs met de boerenslagroom (met achterhoekse dessertsaus).
Koekerellen-kookboek "SMAAKMAKERS"
Kok Hanke Schoor geeft al jaren kookworkshops, onder andere voor Koekerellen. Regelmatig vragen de deelnemers om haar recepten. De lekkerste recepten zijn gebundeld in het boek ‘Smaakmakers, de Gelderse Vallei in recepten en verhalen’. Het boek brengt beproefde, originele recepten en ook tien makers van streekproducten (waaronder enkele Koekerellen-bedrijven) in beeld.
Tien ondernemers in beeld
Boeren uit de Gelderse Vallei zijn echte smaakmakers van nu. De liefde voor hun vak en de passie waarmee ze hun werk uitvoeren, proef je terug in de producten. De makers van het boek hebben geprobeerd om de passie en liefde van deze smaakmakers over te brengen. Zodat ook u enthousiast wordt om te werken met streekproducten. Zodat u gerechten krijgt met een verhaal, waardoor het nog beter smaakt.
Van tapas tot nagerecht
De moderne streekkeuken is veel afwisselender en verfijnder dan gedacht. Wie eens een maaltijd uit eigen streek op tafel wil zetten, kan volop genieten van boerentapas als gevulde kalfsrolletjes of Gelderse geitenkaas in bladerdeeg. Maak eens een tapenade van verse kapucijners of een amuse van gerookte eendenborst. Of probeer de reerugfilet met gewokte spinazie en geroosterde pompoen. Met als toegift warme appelcrunch met boerenroomijs en advocaat. Allemaal met producten uit eigen streek. Lekkerder kunt u het niet maken!
Boordevol kooktips, foto’s en leuke doe-tips
Het boek staat vol handige kooktips in waardoor gerechten moeten lukken. Met meer dan 100 foto’s van gerechten, producten en boerderijen krijgt u een treffend beeld van de Gelderse Vallei. Daarnaast zijn in het boek wandel- en fietstips opgenomen om de Gelderse Vallei verder te ontdekken.
Heerlijk relatiegeschenk
Het boek is uitstekend geschikt als relatiegeschenk voor bedrijven in en rond de Gelderse Vallei. Gecombineerd met streekproducten is het zonder meer een heerlijk cadeau om te geven en te krijgen.
Het boek ‘Smaakmakers, de Gelderse Vallei in recepten en verhalen’
Verkoopprijs: 18,50 incl. BTW.
Oplage: 1500 stuks
Blz: 144 bladzijden
Uitgave: gebonden, hardcover
formaat: 17 X 24 cm.
