Dit jaar introduceren wij (Marijke en John van Middelaar) onze eigen Dutch Clotted Cream voor bij de High Tea's , Cream Tea's of bij dessert. De clotted cream zoals de Engelse het bedoeld hebben. De Dutch Clotted Cream (Scoontjes room) is zeer binnenkort (streefdatum juni 2012) verkrijgbaar bij De Kastanjeboom.
Op 12 mei wordt er eenmalig boerenkaas gerookt en verkocht bij Landwinkel De Kastanjeboom. Het verhaal van het roken door de heer Ruud Houthuysen uit Bunschoten-Spakenburg, slowfood liefhebber...De Kastanjeboom gerookte boerenkaas.pdf
Daarnaast zullen we binnenkort "Groofsmelk" introduceren. Een kruidige zoete melkdrank. Warm in de winter, fris in de zomer.
De Clotted Cream en Groofs Melk wordt geproduceerd van de koeien van ons melkveebedrijf De Kastanjeboom.
Wij zijn benieuwd of u ook zo enthousiast zal zijn als ons.
Wij doen ook mee met diverse activiteiten:
* 12 mei 2012 Koe in de wei, rondleidingen op het melkveebedrijf De Kastanjeboom., proeverij van enkele zuivelproducten, waaronder Dutch Clotted Cream
* 16 juni 2012, Smaak van de Streek Nationaal Landschapsdag Arkemheen-Eemland, met proeverij van enkele zuivelproducten. Tevens Quilttentoonstelling,
* vrijdag 5 oktober, zaterdag 6 oktober en zondag 7 oktober 2012 Week van de Smaak met Proeverij van enkele Landwinkel & Zuivelproducten. (waaronder Clotted cream & Groofs melk)
Overige activiteiten in de regio: Regio Amersfoort Hoofstad van de Smaak in 2012! (link naar de website van Hoofdstad van de Smaak)
